Quem gosta de uma dica rápida e simples para a conservação dos alimentos? Hoje vou te ensinar dicas para a banana durar mais!
Banana é uma fruta curiosa, muitas vezes nós compramos ela verde no mercado ou feira, colocamos no carro e só nesse pequeno trajeto, ela já amadurece. Então, como fazer essa fruta durar mais em casa?
Aliás, já adianto que essas dicas valem para qualquer tipo de banana: prata, ouro, nanica, enfim, para a banana que você preferir.
Essa é a dica mais prática e que mais influencia na durabilidade das bananas.
Muitas vezes nós chegamos do mercado ou feira, higienizamos as bananas e colocamos elas ainda na penca na fruteira.
Eu concordo que a penca de bananas é linda, mas não é a melhor forma de armazená-las, principalmente se estamos falando de durabilidade.
Então, o ideal é sempre cortar a banana na base da penca, assim esse pequeno corte cicatriza e as bananas duram mais.
Mais uma dica super simples para a banana durar mais, guarde-as separadas.
Sim, já estou visualizando sua fruteira com as bananas todas juntas. O ideal é guardá-las separadas. Não precisa colocar uma em cada pote, mas só deixar elas espaçadas dentro dele.
Isso também faz elas durarem mais.
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Polêmica no ar, banana pode ser guardada na geladeira? A resposta é: depende.
Se a banana ainda estiver verde, o ideal não é guardá-la na geladeira. A banana é uma fruta tropical, não tem proteção contra o frio.
Então, se você guarda ela ainda verde na geladeira, a casca vai acabar escurecendo. Agora, se a banana já está madura, deixar ela na geladeira, prolonga o tempo de durabilidade dela.
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Mais uma dica para a banana durar mais, é envolver o caule com papel filme.
Lembra, que a primeira dica foi cortar o banana do cacho? Então, nesse caule que sobrou, envolva o papel filme.
Essa proteção também ajuda no amadurecimento da fruta.
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Quer prolongar de verdade a durabilidade da banana? Então a congele.
Tire a casca da banana, corte em pedaços e armazene em um saco plástico próprio para o freezer.
O ideal é que a banana ainda esteja firme para congelar. Ela pode ficar até 3 meses no congelador.
Aliás, bananas congeladas são maravilhosas para fazer vitaminas, smoothie e até sorvete.
Então, bora compartilhar essas dicas para a banana durar mais?
Beijos!
