O sal que não sai do saleiro é uma chatice, né? A gente tenta de tudo, coloca arroz no saleiro, mas não adianta: é uma luta.
A dica para evitar isso é a seguinte: leve uma frigideira ou uma panela pequena, de preferência de inox ou material antiaderente, ao fogo e deixe esquentar levemente.
Abaixe bem o fogo, adicione o sal e mexa durante 2-3 minutinhos.
Com esse procedimento, o sal desidrata e não gruda mais no saleiro.
Muito Sal? Às vezes escorregamos e salgamos demais algum preparo, como sopas e molhos. Para salvar essa situação coloque uma batata crua no meio do líquido - a batata irá absolver o sal.