Para aquelas receitas que pedem biscoitos esfarelados para compor a massa, a solução é colocar os biscoitos dentro de um saco tipo zip, tirar bem o ar e fechar.
Depois é só vir com o rolo de massa e esfarelar bem, transformando tudo na farofa base sem bagunçar sua cozinha.
Bolachas, biscoitos, salgadinhos e cereais ficam amolecidos porque absorvem a umidade presente no ar e perdem aquela crocância.
A solução para que eles voltem à vida está em micro-ondas. Coloque as bolachas em um refratário e leve ao micro-ondas por 30 segundos na potência alta.
Deixe esfriar e você verá que as bolachas voltam a ficar crocantes. Esta dica também funciona com batatas fritas.