Você gosta de batatas? Eu acho esse um alimento super versátil! Hoje vou te ensinar a como fazer batata recheada.
Vamos falar a verdade, batata é muito bom! Não importa se é cozida, assada, frita, a batata sempre é uma boa saída para aqueles dias que estamos sem tempo ou imaginação para cozinhar.
Pensando nisso, vou te ensinar uma receita simples, fácil e deliciosa de batata recheada.
Então, bora anotar?
Primeiramente começamos preparando as batatas. Fure as batatas com um garfo em toda a superfície. Logo em seguida, coloque-as em um recipiente que possa ir ao micro-ondas e cubra com um filme plástico.
Fure o filme plástico para o calor poder sair, e leve ao micro-ondas em potência alta, por uma média de 14 minutos, ou até as batatas ficarem com o interior macio.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno em temperatura média, por 5 minutos. Retire as batatas do micro-ondas e logo em seguida, passe para uma travessa que possa ir ao forno, regando com um pouco de azeite.
Complete o tempero com sal e alecrim. Deixe assando de 5 a 7 minutos.
Logo em seguida, faça um corte de cruz nas batatas e abra o espaço para completar com o recheio.
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Então, após preparar as batatas, vamos para o recheio.
Em uma panela, coloque o requeijão, o parmesão e os Polenguinhos. Os queijos vão derreter até formar uma mistura homogênea.
Logo em seguida, adicione o peito de peru, a salsinha e a cebolinha. Misture bem.
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Se a receita já estava simples, a montagem então, é feita em um piscar de olhos.
Basta adicionar o recheio dentro das batatas e servir ainda quente.
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Então, gostou da receita? Me conta se você gosta desse tipo de post aqui nos comentários.
Beijos!