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A primeira vez que eu fiz clericot foi como aperitivo para a nossa ceia de Natal em 2013. Passaríamos a noite de Natal só eu, o marido, as crianças a sogra e meu pai – uma comemoração pequena e bem voltada ao círculo do coração – que mostrou-se muito significativa. Então, eu poderia testar receitas neste ambiente menor e mais familiar. Bem, o que eu posso dizer sobre meu clericot teste? Não sobrou nem uma gota para contar a história!

O clericot é a versão “branca” da tradicional sangria, que tanto voltou à moda nos restaurantes de São Paulo. Esta mistura de frutas,  vinho branco, gelo e refrigerante é  leve e refrescante e divertida! Como diz a Rita Lobo, de quem empresto a receita, é a “salada de frutas para beber“. 😉  Vamos à receita? (mais…)

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