A primeira vez que eu fiz clericot foi como aperitivo para a nossa ceia de Natal em 2013. Passaríamos a noite de Natal só eu, o marido, as crianças a sogra e meu pai – uma comemoração pequena e bem voltada ao círculo do coração – que mostrou-se muito significativa. Então, eu poderia testar receitas neste ambiente menor e mais familiar. Bem, o que eu posso dizer sobre meu clericot teste? Não sobrou nem uma gota para contar a história!
O clericot é a versão “branca” da tradicional sangria, que tanto voltou à moda nos restaurantes de São Paulo. Esta mistura de frutas, vinho branco, gelo e refrigerante é leve e refrescante e divertida! Como diz a Rita Lobo, de quem empresto a receita, é a “salada de frutas para beber“. 😉 Vamos à receita? (mais…)
