Já estamos nas últimas semanas de 2017 e falta pouco para as festas, encontros, jantares e reuniões de final de ano começarem – se é que já não começaram! Por isso, planejar todos os detalhes para que não falte nem sobre comida e que tudo ocorra da melhor forma é imprescindível.
E um dos assuntos que mais traz dúvidas é o cardápio da ceia de Natal e Réveillon. E se definir o que será servido já faz surgir dúvidas, calcular a quantidade de cada item para cada convidado é ainda mais difícil.
Mas, como sempre, a Flávia nos ajuda a facilitar a vida! Em mais um vídeo do especial de Natal (no outro, aprendemos como embalar garrafas de uma forma linda para dar de presente, confira aqui), ela nos conta tudo o que precisamos saber para não errar na quantidade de comida e bebida para servir nas festas!
Você confere o vídeo no topo deste post, ou no canal do A Dica do Dia, no YouTube: https://goo.gl/ifaAEe. Aproveite para se inscrever por lá! Quem é inscrito recebe todas as novidades primeiro. E não se preocupe, é totalmente gratuito.
Há vários detalhes no vídeo, mas separamos as principais dicas para você, abaixo.
Dica 1: convidados
Antes de qualquer coisa, você precisa saber a quantidade exata de pessoas que estarão no seu evento. Depois, trace o perfil de cada um para ter uma análise mais precisa: homem ou mulher? criança, jovem, adulto ou idoso?
Saber tudo isso é importante porque cada um tem as suas próprias necessidades em uma refeição. Por exemplo: jovens tendem a comer mais do que idosos, assim como homens que, em geral, comem mais do que mulheres.
DIca 2: quantos copos?
Se for utilizar copos de vidro, conte de 2 a 3 copos por pessoa. Se optar pelos descartáveis, a conta muda: neste caso, separe de 4 a 5 por pessoa.
Dica 3: bebidas
Cada bebida possui sua contagem específica por pessoa. Afinal, em geral, bebemos muito mais água do que vinho, por exemplo. Siga a contagem da Flávia e não erre nas festas de final de ano:
Dica 4: comidas
Para calcular as comidas, deve-se levar em consideração o tipo de festa que você vai fazer. Então:
Muito bom, não é? A Flávia facilitou (e muito!) as compras e preparações de final de ano… Aliás, de toda a vida, afinal não há mais razões para errar na quantidade de nada. E falando nisso, há várias outras dicas por aqui que podem te ajudar ainda mais, olhe:
Quantidade de arroz e feijão por pessoa: https://goo.gl/qVfuTc
Quantidade de macarrão por pessoa: https://goo.gl/gvjAdp
Dicas para economizar no mercado: https://goo.gl/4yhJTM
Nada como dicas que realmente nos ajudem a diminuir a correria típica do final de ano, não é? Qual delas mais te ajudou? Conte para a gente nos comentários!
Até a próxima,
Equipe Flávia Ferrari