Ferver o creme de leite, manteiga e mel. Misturar o açúcar e a água e levar ao fogo até se tornar um caramelo dourado. Despejar o mel, creme e manteiga no caramelo e deixar ferver. (quando despejar, o caramelo endurecerá, mas logo voltará a ficar líquido). Retirar do fogo e adicionar as amêndoas e laranjas. Colocar em forminhas de empada ou em uma forma forrada de papel manteiga. Deixe no forno por 10 a 15 minutos. Deixar esfriar e desenformar.