última do dia

Hoje sai o resultado do concurso “O Poder das Refeições”.
Eu enviei um texto.
Pode ser que meu texto não seja o vencedor no meio de um mar de outros…
Mas gostei tanto dele que o publico aqui! E para mim ele é campeão 😉
Beijo e bom final de semana.
O futuro nas refeições
Mais do que recordar o passado, para mim as refeições têm poder de moldar o futuro.
Sim, o futuro.
Ao redor da mesa pergunta-se como foi o dia do outro, trocam-se idéias e confidências, discutem- se valores éticos, morais, o “certo-e-o-errado”.
Porque quando eu morava sozinha, as refeições não eram tão poderosas assim. Elas serviam para alimentar meu corpo – cansado.
Mas a sede da troca, do moldar, continuava.
Agora não.
Comungando, as refeições têm poder.
Os cheiros, os sabores, a memória olfativa e gustativa são heranças, legados que passarão para as novas gerações, meus filhos. O diálogo, a troca, aprender química cozinhando, sentir as diferentes texturas, “dizer não para coisas ruins”,… – é por isto que compramos os nossos próprios utensílios para cozinhar.
É um momento nosso, e mágico.
Porque a minha relação é com o agora.
E o meu comprometimento é com o amanhã.”

Flávia Ferrari

Engenheira E “dona de casa profissional” Abandonou uma carreira executiva para dedicar-se à maternidade e à vida doméstica e percebeu que havia um hiato de conhecimento sobre o tema. Começou a registrar todas as suas descobertas em seu site, FLÁVIA FERRARI, que gerou vários desdobramentos: revistas e programas de TV aberta e fechada. Sua mais nova empreitada é o canal A Dica do Dia no YouTube, onde posta vídeos com pequenas dicas domésticas todas às terças e quintas.

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