DICAS PARA A BANANA DURAR MAIS

Quem gosta de uma dica rápida e simples para a conservação dos alimentos? Hoje vou te ensinar dicas para a banana durar mais!

Banana é uma fruta curiosa, muitas vezes nós compramos ela verde no mercado ou feira, colocamos no carro e só nesse pequeno trajeto, ela já amadurece. Então, como fazer essa fruta durar mais em casa?

Aliás, já adianto que essas dicas valem para qualquer tipo de banana: prata, ouro, nanica, enfim, para a banana que você preferir.

1º Dica – Corte da banana

Essa é a dica mais prática e que mais influencia na durabilidade das bananas.

Muitas vezes nós chegamos do mercado ou feira, higienizamos as bananas e colocamos elas ainda na penca na fruteira.

Eu concordo que a penca de bananas é linda, mas não é a melhor forma de armazená-las, principalmente se estamos falando de durabilidade.

Então, o ideal é sempre cortar a banana na base da penca, assim esse pequeno corte cicatriza e as bananas duram mais.

2º Dica – Deixe as bananas separadas

Mais uma dica super simples para a banana durar mais, guarde-as separadas.

Sim, já estou visualizando sua fruteira com as bananas todas juntas. O ideal é guardá-las separadas. Não precisa colocar uma em cada pote, mas só deixar elas espaçadas dentro dele.

Isso também faz elas durarem mais.

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3º Dica – Banana guarda na geladeira?

Polêmica no ar, banana pode ser guardada na geladeira? A resposta é: depende.

Se a banana ainda estiver verde, o ideal não é guardá-la na geladeira. A banana é uma fruta tropical, não tem proteção contra o frio.

Então, se você guarda ela ainda verde na geladeira, a casca vai acabar escurecendo. Agora, se a banana já está madura, deixar ela na geladeira, prolonga o tempo de durabilidade dela.

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4º Dica – Papel filme

Mais uma dica para a banana durar mais, é envolver o caule com papel filme.

Lembra, que a primeira dica foi cortar o banana do cacho? Então, nesse caule que sobrou, envolva o papel filme.

Essa proteção também ajuda no amadurecimento da fruta.

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5º Dica – Como congelar as bananas?

Quer prolongar de verdade a durabilidade da banana? Então a congele.

Tire a casca da banana, corte em pedaços e armazene em um saco plástico próprio para o freezer.

O ideal é que a banana ainda esteja firme para congelar. Ela pode ficar até 3 meses no congelador.

Aliás, bananas congeladas são maravilhosas para fazer vitaminas, smoothie e até sorvete.

Então, bora compartilhar essas dicas para a banana durar mais?

Beijos!

Flávia Ferrari

Engenheira E “dona de casa profissional” Abandonou uma carreira executiva para dedicar-se à maternidade e à vida doméstica e percebeu que havia um hiato de conhecimento sobre o tema. Começou a registrar todas as suas descobertas em seu site, FLÁVIA FERRARI, que gerou vários desdobramentos: revistas e programas de TV aberta e fechada. Sua mais nova empreitada é o canal A Dica do Dia no YouTube, onde posta vídeos com pequenas dicas domésticas todas às terças e quintas.

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