Seja um cosmético, um produto de limpeza ou alimento, checar datas de validade é sempre essencial para garantir que você receberá, daquele item, uma entrega máxima de qualidade e funcionamento. No caso dos alimentos, a importância é ainda maior, uma vez que alimentos estragados podem causar mal-estar, intoxicação alimentar ou outros problemas de saúde.
Mas, em alguns casos, o prazo de validade estipulado pelo fabricante não passa de uma exigência que o mesmo precisa cumprir. Afinal, existem alguns alimentos que, quando bem conservados, não estragam!
Em seu novo vídeo, a Flávia nos contou quais são os 7 alimentos básicos da nossa dispensa que nunca estragam. Você confere todas as informações abaixo, no vídeo no topo deste post ou, ainda, no canal A Dica do Dia, no YouTube: https://goo.gl/gD1VD3.
Esse delicioso alimento natural não estraga. O importante é mantê-lo bem fechado para evitar o aparecimento de bichos como formigas, abelhas ou demais animais atraídos pelo doce. Se endurecer, coloque o pote em uma panela com água (como se fosse banho maria), até 36 graus, ou coloque o doce no sol, que a consistência natural irá se restabelecer.
Desde que você armazene em um pote hermético, de vidro e bem vedado (ou ainda no pacote original), e consiga conservá-lo sem o aparecimento de bichinhos e comichões, o arroz pode ser aproveitado independentemente do tempo de sua produção. À exceção do arroz integral, que possui mais gordura e, portanto, perde sua textura com o tempo.
O nosso bom e velho amigo (ou, até, melhor amigo!) vinagre está conosco em todas as horas – desde temperar a salada até as mais variadas funções de limpeza. E a melhor parte de tudo isso é que o vinagre pode ser utilizado até acabar. Então, desencane do prazo de validade estipulado na embalagem e use-o quando quiser!
Sal de cozinha, em qualquer uma de suas variações (como o marinho ou o rosa, por exemplo), também não tem prazo estipulado para seu uso. Aliás, por aqui tem uma dica de ouro para conservar o sal sempre solto dentro do saleiro. Confira aqui!
Também conhecido como maizena, o amido de milho não costuma ser um item da dispensa que acaba facilmente. Afinal, esse ingrediente é utilizado em pequenas quantidades na maioria das receitas e, portanto, a duração é estendida.
Sendo assim, ainda bem que o amido de milho está na lista de alimentos sem prazo de validade! Mas, é importante lembrar que a conservação depende de você! Coloque em um pote de vidro bem fechado para manter o ingrediente apto para consumo.
Quando conservado de maneira adequada, o açúcar pode ser utilizado por muito tempo. Aliás, assim como os outros alimentos dessa lista, não possui prazo de validade determinado. Então, vede bem para evitar as formigas e, também, aproveite a dica para evitar que o açúcar empedre.
É verdade que quanto mais velhos forem os grãos de feijão, mais o processo de cozimento irá demorar. Porém, isso não quer dizer que ele esteja impróprio para consumo. Novamente, tudo depende de você: basta conservar os grãos de maneira adequada para evitar qualquer bicho ou bactéria.
A partir de agora, nada de jogar alimentos que ainda estão em ótimo estado para consumo no lixo! E se você conhece mais algum ingrediente que poderia entrar nessa lista, deixe nos comentários! Vamos adorar ter esse bate-papo com você.
Até a próxima,
Equipe Flávia Ferrari
