geleias
Existem diversas maneiras de se fazer geleias. Nós usamos uma “fórmula” que sempre dá certo, não é muito doce e principalmente preserva bem a cor e a textura das frutas. A consistência fica entre uma compota de frutas e uma geleia.
Ingredientes:
– Frutas sempre bem maduras na quantidade que desejar
– Açúcar – ½ do peso das frutas
– Água – ¼ do peso das frutas.
Modo de fazer:
Leve ao fogo baixo a água e o açúcar até formar uma calda em ponto de fio. Acrescente as frutas e deixe que cozinhem por 3 a 4 minutos.
É só isso.
Até a próxima semana.
Márcia e Renata
Engenheira E “dona de casa profissional”
Abandonou uma carreira executiva para dedicar-se à maternidade e à vida doméstica e percebeu que havia um hiato de conhecimento sobre o tema. Começou a registrar todas as suas descobertas em seu site, FLÁVIA FERRARI, que gerou vários desdobramentos: revistas e programas de TV aberta e fechada. Sua mais nova empreitada é o canal A Dica do Dia no YouTube, onde posta vídeos com pequenas dicas domésticas todas às terças e quintas.
VOCÊ TAMBÉM VAI GOSTAR DE
árvore da páscoa
Há dois anos que montamos a primeira árvore de ovos - ano passado esta "tradição" […]
super força e sorteio para você
Já contei que gravei uma série de vídeos para a Scotch Brite chamada "Super Força 2" . […]
tropicais Ano passado fiquei uma boa temporada na casa de praia de ótimos amigos. (Este ano? […]
