[BOLOS]

cupcakes de baunilha


Quais os tipos de bolo que podem ser feitos em formas de cupcakes? Os bolos amanteigados, mais pesados se adaptam muito bem a esse propósito. 
Como exemplo, fiz na minha casa nesse final de semana cupcakes de baunilha adaptando uma receita completamente diferente da internet que funcionou e ficou delicioso. Vejam a receita: 
Ingredientes: 
6 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente 
1 ½ xícaras de farinha de trigo 
1 ½ colheres de chá de fermento 
1 pitada de sal 
¾ de xícara de açúcar refinado 
1 ovo 
1 colher de sopa de baunilha 
¾ de xícara de iogurte integral (sem açúcar e temperatura ambiente) 
Modo de Fazer: 
Misture a farinha com o fermento e o sal e reserve. Bata a manteiga, acrescente o açúcar e bata até ficar bem fofo. Acrescente o ovo e a baunilha aos poucos até misturar. Com a batedeira em velocidade bem baixa, vá acrescentando aos poucos a mistura da farinha intercalando com o iogurte. Coloque a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno médio por cerca de 25 minutos. Rende 12 cupcakes. 
Tente outras receitas e veja o que acontece! Até a próxima semana 
Márcia e Renata 
Dulcis Domus – Doces Gourmet
dulcisdomus@decoracasas.com.br

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