marshmallow

O marshmallow é delicioso e pode ser usado como cobertura de sorvetes, bolos e tortas. Gosto muito dessa receita, pois ela é bem consistente e não derrete. 

Pode ser congelado por uma semana.

Ingredientes:

5 claras
1/3 de xícara de açúcar
1/3 de xícara de água
1 ½ xícaras de açúcar

Modo de fazer:

Bata as claras em neve acrescentando aos poucos a primeira quantidade de açúcar (1/3 de xícara).
Faça uma calda de açúcar (1 ½ xícaras) com a água em ponto de bala dura.
Com a batedeira em movimento, despeje a calda aos poucos (importante!!!) sobre as claras em neve . Continue batendo até que o marshmallow esfrie completamente. Não se preocupe, pois com a calda quente, as claras cozinharão.

Até a próxima semana

Marcia e Renata
Dulcis Domus – Doces Gourmet

Equipe Flávia Ferrari

Engenheira por formação, Flávia Ferrari tornou-se “dona de casa profissional” por opção. Abandonou uma carreira executiva para dedicar-se à maternidade e à vida doméstica e percebeu que havia um hiato de conhecimento sobre o tema. Começou a registrar todas as suas descobertas em seu site, FLÁVIA FERRARI, que gerou vários desdobramentos: revistas e programas de TV aberta e fechada. Sua mais nova empreitada é o canal A Dica do Dia no YouTube, onde posta vídeos com pequenas dicas domésticas todas às terças e quintas.

VOCÊ TAMBÉM VAI GOSTAR DE

  • inspiradainspirada  bem casados com muito estiloRecebi este email:"Oi Flávia,Esse e-mail é para ratificar o […]
  • móveis e utensíliosmóveis e utensílios Visionária esta dona Lali, mãe do Alberto Villas. Muito antes de virar moda já fazia […]
  • reciclandoreciclando Na postagem de ontem dá para ver meu pote com cápsulas usadas da Nespresso. Elas estão […]
O QUE FAZER PARA ACABAR COM AS FORMIGAS COMO EVITAR BOLINHAS NAS ROUPAS COMO TER ARROZ SEMPRE FRESCO E SOLTINHO PARA O ALMOÇO COMO LIMPAR ESPELHOS DICAS DE COMO LIMPAR LÂMPADAS COMO REGAR AS PLANTAS DURANTE UMA VIAGEM COMO TIRAR CHEIRO DE CIGARRO DAS ROUPAS COMO LIMPAR COLCHÃO EM CASA COMO TIRAR CHEIRO DE CHULÉ DOS SAPATOS COMO TIRAR MANCHA DE ACETONA EM MADEIRA
O QUE FAZER PARA ACABAR COM AS FORMIGAS COMO EVITAR BOLINHAS NAS ROUPAS COMO TER ARROZ SEMPRE FRESCO E SOLTINHO PARA O ALMOÇO COMO LIMPAR ESPELHOS DICAS DE COMO LIMPAR LÂMPADAS