biscoitinhos de queijo

A Cleide trabalha comigo há anos.
Outro dia ela foi para Brasília encontrar a mãe e as irmãs. 
E não é que ela volta com um potinho de biscoitos de queijo de presente para mim? E o melhor de tudo, elas fez junto com suas irmãs. 
Adorei o carinho e os biscoitos…gente, são maravilhosos! 
Quase não consegui me aguentar e parar de comer – afinal de contas, tinha que fotografar, pedir a receita e publicar aqui.
Ainda bem que  consegui – mas de verdade, comi todos assim que as fotos ficaram prontas.

Biscoito de Queijo da Cleide e suas irmãs
1 kg de polvilho doce
1 copo de óleo
250g de margarina
500g de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento químico
5 ovos
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes secos e vá colocando os ovos aos poucos, até dar o ponto de enrolar.
Aí é só cortar os biscoitos e assar em fogo médio.
Beijoca!

Flávia Ferrari

Engenheira E “dona de casa profissional” Abandonou uma carreira executiva para dedicar-se à maternidade e à vida doméstica e percebeu que havia um hiato de conhecimento sobre o tema. Começou a registrar todas as suas descobertas em seu site, FLÁVIA FERRARI, que gerou vários desdobramentos: revistas e programas de TV aberta e fechada. Sua mais nova empreitada é o canal A Dica do Dia no YouTube, onde posta vídeos com pequenas dicas domésticas todas às terças e quintas.

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