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pão com ovo glam


receita de pão com ovo3

Tem um monte de gente que torce o nariz quando a gente fala de pão com ovo, não é mesmo? Eu nem me importo. Acho o ovo um ingrediente super versátil na cozinha e me arrisco em várias combinações com ele. Eu duvido – repito D-U-V-I-D-O – que a maioria das pessoas não tenha uma receita preferida de ovo.Sou fã! Já publiquei receita de pão com ovo para fazer no microondas, ovo na cestinha de peito de peru e confessei no Instagram @decoracasa que a comida que acaba com a minha tristeza é ovo frito com tutu de feijão.

A receita deste pão com ovo chiquetoso da foto acima é, na verdade, uma mistura das duas receitas que falei acima. Fica divino – eu garanto!

receita de pão com ovo2

RECEITA DE PÃO COM OVO CHIQUE

Ingredientes

Mini pães redondos (eu usei os do tipo “roseta” mas acho que ficaria divino com pão italiano)

Fatias de peito de peru

Ovo

Queijo estepe

Pimenta e sal à gosto

Salsinha (opcional)

 

Modo de Fazer

1. Corte os pães na proporção 1/3 – 2/3, deixando a parte de baixo maior (para servir como “cesta” para o ovo). Reserve a tampa

2. Retire o miolo do pão, deixando um espaço bacana para acomodar o ovo. Neste espaço, acomode a fatia (ou as fatias) de peito de peru.

3. Quebre o ovo neste espaço preparado, tempere com sal e pimenta (ou salsinha) e finalizem com fatias de queijo estepe.

4. Leve o ovo ao forno para que ele cozinhe e o queijo fique gratinado.

Lembrando que o tempo de cozimento do ovo varia entre 10 a 15 minutos, sendo 10 minutos um ovo mal passado e 15 minutos um ovo ao ponto. Eu, por exemplo, morro por uma gema mole para comer com a tampa do pão. 😉

Bom apetite!

Um beijo,

flaviareceita de pão com ovo1

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