Descongelar carne é um drama. Não são todos que admitem, mas muitas vezes nos esquecemos de tirar a peça de carne com antecedência do freezer e deixá-lo descongelar como se deve: no refrigerador, lentamente, e em temperatura controlada (evitando assim a proliferação de bactérias e perda dos sucos da carne). Quando nos damos conta, a hora já passou e ficamos com o problema em mãos.
É um tal de colocar no sol (não pode, tá?) mas A Dica do Dia de hoje vem com um trucão simples, que é feito em sua própria cozinha e que ajuda a descongelar a carne mais rapidamente.
Muito prático, né?
Para assistir ao vídeo de como descongelar carne diretamente no YouTube, segue o link:
Um beijo,
