como hidratar a gelatina incolor (sem sabor)

dica para hidratar a geletina incolor sem erro

Já perdi várias receitas por não saber como hidratar a gelatina incolor corretamente – e tem gente que não confessa que errou por nada neste mundo.  Sabe por que? Porque quando não fazemos direito, a gelatina incolor (como qualquer outra gelatina) perde seu poder de gelificação e estraga sua receita. Esta dica é muito simples, se encontra estampada no verso do pacotinho: hidratando a gelatina incolor antes de utilizá-la.

gelatina incolor

Infelizmente não é todo mundo que lê a embalagem e segue as regras de utilização – já confessei que também fiz isto algumas vezes – e por isso vale o registro de como hidratar e utilizar corretamente a gelatina incolor. E estas dicas são gerais, valem para qualquer marca de gelatina incolor – ou seja, o importante é fazer direito.

COMO HIDRATAR A GELATINA INCOLOR

Coloque a gelatina em pó em 5 colheres de sopa de água fria.

Deixe  descansar o potinho para que todo o conteúdo do pacote (12 g) absorva a água – foto abaixo.

gelatina incolor

Depois  dissolva  a gelatina por 15 segundos no microondas (ou em fogo baixo). Não deixe ferver para não perder a capacidade de gelificação. 😉

Novamente, digo e repito: desconsiderei as instruções da embalagem descaradamente –  já perdi algumas delícias, como uma musse de uva totalmente mole. Que raiva!

Por este motivo, por mais banal que seja esta informação, eu acredito que vale sempre a dica de um amigo antes que o desastre aconteça, não é mesmo?

Ah! E para aquelas que reparam muito nas imagens na foto de  abertura, aparece estampado 24g na embalagem, pois trata-se de dois pacotinhos de 12g de gelatina incolor cada. 😉

Boas receitas!

Para não perder mais nenhuma dica boa, deixe seu email e inscreva-se para receber nossas novidades. Tem formulário aqui no final da postagem, hein?

Você pode também se inscrever no nosso canal de vídeos no YouTube, o A Dica do Dia e conferir nossas dicas práticas todas às terças e quintas. O link para inscrição é este: http://bit.ly/aDicadoDia

Beijo grande,

flavia

Flávia Ferrari

Engenheira E “dona de casa profissional” Abandonou uma carreira executiva para dedicar-se à maternidade e à vida doméstica e percebeu que havia um hiato de conhecimento sobre o tema. Começou a registrar todas as suas descobertas em seu site, FLÁVIA FERRARI, que gerou vários desdobramentos: revistas e programas de TV aberta e fechada. Sua mais nova empreitada é o canal A Dica do Dia no YouTube, onde posta vídeos com pequenas dicas domésticas todas às terças e quintas.

VOCÊ TAMBÉM VAI GOSTAR DE

  • COMO DIVIDIR AS TAREFAS COM OS FILHOSCOMO DIVIDIR AS TAREFAS COM OS FILHOS https://www.youtube.com/watch?v=YPeTm-UWu6Y&feature=youtu.be Olá Amoras e […]
  • flash da obraflash da obra Ontem a pequena apagou minha foto do flash, mas a de hoje compensa tudo!O pessoal do […]
  • sapateira?sapateira? Não, organizador de delícias infantis (hidrocores, lápis, fantasias...)É importante […]
COMO REMOVER MANCHA DE MAQUIAGEM DA TOALHA O QUE FAZER PARA ACABAR COM AS FORMIGAS COMO EVITAR BOLINHAS NAS ROUPAS COMO TER ARROZ SEMPRE FRESCO E SOLTINHO PARA O ALMOÇO COMO LIMPAR ESPELHOS DICAS DE COMO LIMPAR LÂMPADAS COMO REGAR AS PLANTAS DURANTE UMA VIAGEM COMO TIRAR CHEIRO DE CIGARRO DAS ROUPAS COMO LIMPAR COLCHÃO EM CASA COMO TIRAR CHEIRO DE CHULÉ DOS SAPATOS
COMO REMOVER MANCHA DE MAQUIAGEM DA TOALHA O QUE FAZER PARA ACABAR COM AS FORMIGAS COMO EVITAR BOLINHAS NAS ROUPAS COMO TER ARROZ SEMPRE FRESCO E SOLTINHO PARA O ALMOÇO COMO LIMPAR ESPELHOS