COMO ORGANIZAR A DESPENSA

Sua despensa está um caos? Você procura, procura e nunca encontra os alimentos por lá? Então vem aprender a como organizar a despensa comigo!

Eu moro com meu marido e dois filhos adolescentes, na correria do dia a dia, você pode imaginar como fica minha despensa né?

Pois é! Tem dias que a bagunça bate por aqui também! Afinal, ninguém é de ferro!

Mas não adianta chorar pelo caos instaurado! Bora aprender a como organizar a despensa comigo!

1- Analise o motivo da bagunça

Primeiramente, antes de sair como uma louca comprando mil cestinhos, o essencial é entender o motivo da bagunça.

A despensa ficou desorganizada por quê?

  • Porque eu não comuniquei direito onde era para as coisas ficarem.
  • Porque não etiquetei os cestos,
  • Porque não expliquei o sistema de organização que escolhi usar.
  • Porque o sistema escolhido não funciona para a minha rotina.

Depois que você entende o motivo da bagunça, vai ver que a organização da despensa geralmente está mais ligada a falta de comunicação. Mais até do que com itens organizadores.

2- Categorizar

Então agora que você já entendeu o motivo da bagunça. Bora então organizar a despensa!

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A primeira coisa que eu sempre indico, é categorizar a despensa, e os cestinhos.

Então separe os temperos, as bolachas, os molhos. Tudo em cestinhos e claro, identifique com etiquetas.

Só assim, todas as pessoas da casa vão saber qual é o lugar certo, para a comida voltar.

3- Separe cestos por pessoas

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Existem alguns alimentos que já compramos, pensando no gosto de cada pessoa.

Aqui em casa é assim, tem bolachas que eu já compro pensando nos meus filhos.

Então uma outra forma de categorizar esses alimentos e organizar a despensa, é separar cestinhos para cada pessoa.

Assim, cada um fica responsável pelo seu nicho na despensa, e evita a mistura de alimentos de outras categorias dentro do cesto.

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4- Potes herméticos

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Eu gosto muito dos potes herméticos para armazenar alimentos.

Desde macarrão, farinha de trigo, até arroz e feijão. Assim, os alimentos ficam conservados por mais tempo.

Por isso, acredito que os potes herméticos são uma boa solução na organização da despensa.

Mas vale uma dica extra, sempre identifique o que está nos potes e marque a data de validade.

5- Prazo de validade

O prazo de validade é item essencial na organização da despensa! Além de evitar desperdícios de alimentos e dinheiro.

Eu adoro aproveitar essas promoções de alimentos que estão quase no prazo de validade, por isso, preciso sempre me atentar a essa informação antes de guardar tudo.

Então, como não deixar o alimento vencer? A minha dica é sempre colocar esses alimentos na frente!

Se você deixa eles guardados na parte de trás da despensa, atrás de outros alimentos, com certeza vai esquece de usá-lo, e ele vai vencer.

Aliás, aproveitando essa mesma lógica, atrás, os alimentos com prazo de validade mais longo.

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6- Busque a organização que faz sentido para você

Essa é a minha dica principal, que vale tanto para organizar a despensa, quanto qualquer outro cômodo da casa.

Não adianta sair pesquisando técnicas de organização que simplesmente não fazem sentido com a sua rotina.

A verdade é uma só, a bagunça sempre vai estar por aí. Então, busque sempre uma organização que realmente se adeque a sua rotina.

Como por exemplo, a categorização de alimentos. Eu dei duas sugestões lá em cima, categorizar por tipos de alimentos ou por pessoas da casa.

Mas isso, é o que funciona na minha casa, na sua, outro método pode funcionar melhor. E está tudo bem!

O importante é buscar uma forma de organizar a despensa e outros cômodos da sua casa, de uma forma que deixe sua vida mais leve!

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E você, me conta, como anda a sua despensa?

Beijos e até a próxima!

Flávia Ferrari

Engenheira E “dona de casa profissional” Abandonou uma carreira executiva para dedicar-se à maternidade e à vida doméstica e percebeu que havia um hiato de conhecimento sobre o tema. Começou a registrar todas as suas descobertas em seu site, FLÁVIA FERRARI, que gerou vários desdobramentos: revistas e programas de TV aberta e fechada. Sua mais nova empreitada é o canal A Dica do Dia no YouTube, onde posta vídeos com pequenas dicas domésticas todas às terças e quintas.

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