biscoito da felicidade

Gosto muito de cozinhar, mas sendo casada com o Renato, nem me atrevo a competir com as suas habilidades culinárias (rs). 

Mas neste fim de semana a vontade de colocar a mão na massa foi forte, então pensei: “por que não aproveitar esta vontade para preparar algo para o blog e ainda agradar a Cacau???” 
Então recorri a um livro que comprei há algum tempo (“Como fazer seu cachorro Feliz” – Andrea McHugh) no qual tem uma receita de biscoito canino. 
Só que eu não sou muito de seguir receitas ao pé da letra, adoro inovar, então, substitui a farinha integral, indicada na receita original, por ração triturada (pelo menos tenho certeza de que essa substituição não prejudica minha filhota!). 
Os biscoitos fizeram um super sucesso com a peluda, que comia e pedia mais.

Segue a receita, que é super simples e rápida de fazer: 
– 2 xícaras de ração triturada 
– 20 g de manteiga culinária 
– 1 cubo de caldo de carne 
– leite o suficiente para que a massa fique consistente e possa ser aberta 
Misture a ração com a manteiga, até que fique uma massa esfarelada. Adicione o caldo de carne e o leite, amassando tudo com as mãos, até a massa ficar homogênea. Abra a massa em uma superfície lisa, corte os biscoitos e leve ao forno pré-aquecido, com temperatura média (180ºC a 200ºC), por aproximadamente 40 minutos. Após esfriarem, sirva seu cãozinho. 
Uma dica: misture à massa cenoura ralada ou folhas de hortelã. 
Até semana que vem, 
Carol

Equipe Flávia Ferrari

Engenheira por formação, Flávia Ferrari tornou-se “dona de casa profissional” por opção. Abandonou uma carreira executiva para dedicar-se à maternidade e à vida doméstica e percebeu que havia um hiato de conhecimento sobre o tema. Começou a registrar todas as suas descobertas em seu site, FLÁVIA FERRARI, que gerou vários desdobramentos: revistas e programas de TV aberta e fechada. Sua mais nova empreitada é o canal A Dica do Dia no YouTube, onde posta vídeos com pequenas dicas domésticas todas às terças e quintas.

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