No feriado de Carnaval, fui a um hotel fazenda e comi uma queijadinha maravilhosa. Depois de três dias tentando, consegui a receita super secreta!
Ingredientes:
80g de queijo parmesão ralado
150g de coco ralado
1 lata de leite condensado
8 gemas
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes e leve ao forno.
Minha sugestão pessoal é que vocês batam bem as gemas com o leite condensado e depois acrescentem o coco e o queijo; coloquem a mistura em uma travessa de louça ou vidro untada com manteiga e levem ao forno médio até dourar. Sirva no próprio recipiente ainda quente.
