cookies de nutella

Nas minhas incursões e pesquisas na internet trombei com uma receita desafiadora (e tentadora): os cookies de Nutella.

Para começar, só por ser de Nutella esta receita já seria top 10. Este creme de avelã,seu danado, é uma delícia, salvador de TPM e como eu gosto muito de dizer é feito de  “calorias cheias”, aquelas calorias com sabor que realmente valem a pena – porque se for para engordar, que seja por um bom motivo: nada de “calorias vazias”, certo?

Mas para ser melhor ainda ela precisa de apenas 3 (!) ingredientes e fica pronta em 6/8 minutos de forno. Parece mágica? Sim, é.  Testei e aprovei (e me lambuzei) e divido com vocês tudo em detalhes aqui.

Cookies de Nutella

Ingredientes

1 xícara de chá Nutella (eu usei uma embalagem pequena de 150 g)

1 xícara de chá de farinha (usei a integral que estava à mão e pesava menos na consciência)

1 ovo em temperatura ambiente

Modo de Fazer:

Peneire a farinha – para não criar grumos – e misture tudo.

Comecei pela mistura Nutella e farinha e finalizei pelo ovo para dar liga. Não se assuste: o ponto é bem grosso e pesado, mas quando assamos tudo entra nos eixos.

Pré aqueça seu forno a  180 graus.

Enquanto o forno aquece, cubra uma assadeira com papel manteiga e coloque a mistura no tamanho desejado dos cookies.  Coloque para assar e fique de olho – o resultado é super rápido.

Eu fiz todos grandes e assei no forno elétrico. Fiquei impressionada com a velocidade em que ficam prontos e o sabor.

Super aprovado!

Beijo grande

 

Flávia Ferrari

Engenheira E “dona de casa profissional” Abandonou uma carreira executiva para dedicar-se à maternidade e à vida doméstica e percebeu que havia um hiato de conhecimento sobre o tema. Começou a registrar todas as suas descobertas em seu site, FLÁVIA FERRARI, que gerou vários desdobramentos: revistas e programas de TV aberta e fechada. Sua mais nova empreitada é o canal A Dica do Dia no YouTube, onde posta vídeos com pequenas dicas domésticas todas às terças e quintas.
Flávia Ferrari

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