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cookies de nutella


Nas minhas incursões e pesquisas na internet trombei com uma receita desafiadora (e tentadora): os cookies de Nutella.

Para começar, só por ser de Nutella esta receita já seria top 10. Este creme de avelã,seu danado, é uma delícia, salvador de TPM e como eu gosto muito de dizer é feito de  “calorias cheias”, aquelas calorias com sabor que realmente valem a pena – porque se for para engordar, que seja por um bom motivo: nada de “calorias vazias”, certo?

Mas para ser melhor ainda ela precisa de apenas 3 (!) ingredientes e fica pronta em 6/8 minutos de forno. Parece mágica? Sim, é.  Testei e aprovei (e me lambuzei) e divido com vocês tudo em detalhes aqui.

Cookies de Nutella

Ingredientes

1 xícara de chá Nutella (eu usei uma embalagem pequena de 150 g)

1 xícara de chá de farinha (usei a integral que estava à mão e pesava menos na consciência)

1 ovo em temperatura ambiente

Modo de Fazer:

Peneire a farinha – para não criar grumos – e misture tudo.

Comecei pela mistura Nutella e farinha e finalizei pelo ovo para dar liga. Não se assuste: o ponto é bem grosso e pesado, mas quando assamos tudo entra nos eixos.

Pré aqueça seu forno a  180 graus.

Enquanto o forno aquece, cubra uma assadeira com papel manteiga e coloque a mistura no tamanho desejado dos cookies.  Coloque para assar e fique de olho – o resultado é super rápido.

Eu fiz todos grandes e assei no forno elétrico. Fiquei impressionada com a velocidade em que ficam prontos e o sabor.

Super aprovado!

Beijo grande

 

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