receita de bolo de chocolate do #aDicadoDia

receita de bolo de chocolate

A receita de bolo de chocolate que eu mais gosto é esta, simples, fácil de fazer e super reconfortante. Para completar, finalizo com uma calda bem gostosa e indulgente. Por que se é para fazer, vamos fazer bem feito. 🙂
Adoro.

Adoro bolo de chocolate.  (Quem não gosta?)

Vamos à receita? Esta é a secreta da Maria, que trabalha comigo. Não tem quem não goste e ele foi a estrela do episódio de hoje do A Dica do Dia.

RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes

4 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

1 1/2 xíc. de açúcar

2 e 1/2 xíc. de farinha de trigo

1/2 xíc. de leite

1 colher de sobremesa de fermento químico

1 colher de óleo

chocolate em pó a gosto

Modo de Fazer

1. Separe os ovos e reserve as gemas. Bata as claras em neve

2. Em uma tigela, misture as gemas, a manteiga e o açúcar e bata bem incorporando todos os ingredientes ao leite. (Se tiver um batedor de arame, esta é a hora de usá-lo)

3. Incorpore a farinha peneirada aos poucos a esta mistura, coloque o chocolate em pó e, por último, adicione o fermento químico.

4. Finalize incorporando as claras em neve delicadamente.

5. Transfira para uma forma previamente untada/enfarinhada ou uma forma de silicone (lindona, como a da foto acima). Coloque para assar em forno pré aquecido a 200º C por cerca de 30 minutos (ou até o teste do palito indicar que está pronto)

RECEITA DE CALDA DE CHOCOLATE

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1/2  lata de leite

chocolate a gosto

 

Modo de fazer 

(o mais fácil do mundo)

Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, misturando sem parar até dar o ponto de calda.

Tudo de bom, né? Bom apetite !

Um beijo,

flavia receita de bolo de chocolate

Flávia Ferrari

Engenheira E “dona de casa profissional” Abandonou uma carreira executiva para dedicar-se à maternidade e à vida doméstica e percebeu que havia um hiato de conhecimento sobre o tema. Começou a registrar todas as suas descobertas em seu site, FLÁVIA FERRARI, que gerou vários desdobramentos: revistas e programas de TV aberta e fechada. Sua mais nova empreitada é o canal A Dica do Dia no YouTube, onde posta vídeos com pequenas dicas domésticas todas às terças e quintas.
Flávia Ferrari

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