[Doces]

bolos

Para começar bem a nossa participação no DECORACASA, vamos falar de bolos! São tantos tipos e modos de fazer. Qual ingrediente deve vir primeiro? Quanto tempo no forno?  Bem, basicamente há dois tipos de bolos: os cremosos e os espumosos (ou tipo esponja). Os bolos espumosos não usam fermento químico (fermento para bolos), como por…

brownie

Um dois maiores prazeres que tenho em blogar é a troca. Sim, porque coloco muita coisa aqui – mas o que recebo é infinitamente maior. Parece que tenho muitas vizinhas de muro, com quem posso trocar um dedinho de prosa no twitter ou no facebook – além, é claro, dos comentários aqui. E nestes dedos…

torta arlecchino

Quinta feira passada a coluna do J.A. Dias Lopes no Paladar trazia a receita da Torta Arlequim ( Torta Arlecchino ), o novo hit para o carnaval 2011 na Itália. Achei graça por saber que há doces inspirados especialmente na data, ainda mais homenageando meu querido Arlequim – que continua dando bandas aqui em casa. Apesar de cada…

e para o café da tarde…

…nada melhor que biscoitinhos de chocolate! A Tatiana Bonotto – que é cake designer e leitora do DECORACASA – enviou a receita.Nham!!!!! Vamos contar o segredo aqui? “Segue abaixo minha receita de biscoito de chocolate é uma delicia….vendo muito!!! 300g Farinha de trigo 60g chocolate em pó 1 ovo200g manteiga180g açucar1 colher de sobremesa de fermento…

convidada mais do que especial

Sexta passada fui conhecer ao vivo e em cores a Angela e ganhei um maravilhoso coffee cake de jabuticabas, assado especialmente para o nosso encontro. Quando cheguei em casa a pequena esticou o olho para o bolo com um ar interessadíssimo. Óbvio que queria comê-lo o mais rápido possível. Para isto, pediu um ritual ”…

cheesecake da lenita

O blog me trouxe muitos amigos virtuais, como comentei nesta semana.Dentre eles, uma pessoa graciosa, delicada e sempre presente, que apesar de não ter um blog para chamar de seu (e achar que isto é um problema – e não é mesmo…) é fiel escudeira do DECORACASA e minha querida. Com a Lenita sempre troquei…

dia dos namorados comestível…

Não aguentamos e ontem preparamos um bolo para o dia dos namorados -êta fase gulosa da vida… Eu e a pequena e a vó dela – minha sogra. Nada de especial, além da forma de coração. Mas o bolo ficou tão bom, tão bom, mas tão bom mesmo e a receita é tão fácil, que…

mãozinhas à obra

Mês passado minha filha “debutou” em sua vida social, com idas e vindas à casa de amigos e amigas da escola. Nas vindas das crianças à minha casa sempre procuro fazer algo de novo para entreter as ferinhas. Numa destas, uni o útil ao agradável para a pequena que havia cismado em fazer muffins após…