[Receitas-novo]

uma lareira acesa em pleno verão – #desafiodecor3

  Ter uma lareira em casa sempre foi meu sonho de consumo desde pequena. Achava chique, bacana, classudo, importante e, acima de tudo, necessária. Não pelo frio -eu morava em uma cidade bem quente do interior de São Paulo. Mas era pela lareira que o Papai Noel entrava magicamente nas casas para recolher as cartas…

mostarda com abacaxi – sugestão de presente

Na última visita que a minha comadre Vivianne Pontes me fez além de trazer boa conversa e muito carinho, ela me trouxe um potinho mágico contendo uma mostarda maravilhosa com abacaxi, feita pelo marido dela, o André Nogal. Eu amei – não só porque sou fã número 1 de mostarda, mas porque esta tinha um…

1 de dezembro é dia de arrumar a árvore de Natal!

E será amanhã que eu vou arrumar a minha árvore de Natal e colocar o calendário do advento (para contar do dia 1 ao dia 25 🙂 Neste vídeo, produzido em 2011, dou várias dicas para a árvore e para a ceia de Natal – mas gosto demais dele por também contar um pouco da…

para começar bem – bolo de limão com iogurte

Todos os dias são feitos para serem celebrados. Não importa se temos algo “especial” – o especial mora em nossos olhos e em nossos corações. Basta querermos e olharmos com cuidado que o especial logo, logo salta aos nossos olhos. Eu tinha contado no face que ganhei uma batedeira vermelha. Um presente que há alguns anos…

a salada de abacate

Confesso que fui pega desprevenida para escrever este post. Ontem, enquanto almoçava, tirei uma foto da minha salada de abacate – que adooooro – e postei despretensiosa no Instagram do DECORACASAS. Sim, a salada estava bonita e super saborosa.  Mas eu não imaginava que tanta gente também gostasse de salada de abacate como eu. E aí,…

ideias…natal custo zero

Olá queridas, o assunto NATAL já está a milhão nas mídias sociais, e todo mundo procurando IDEIAS para personalizar sua decoração… Estive pensando muito a respeito do assunto e como dar uma dica para vocês de como as coisas são inventadas e reinventadas por aqui. Mais ou menos assim…

reciclar

Árvore de Natal de Suculentas… parece fácil… mas nem sempre é assim. Essa semana precisei arrumar o atelie para gravar um programa com Ananda Apple, o tema  NATAL reciclado tinha que ter várias sugestões …

como decorar cafés

  Nesta terça feira estive em mais um evento de Nescafè Dolce Gusto para apresentar as novidades de final de ano (que mostrei todas na página do DECORACASAS no facebook). E nestes eventos sempre aprendo algo novo e interessante; desta vez, a querida Eliana Relvas ensinou os truques da Latte Art, aquela técnica linda de decorar cafés seja…

pão com ovo

  Receita simplérrima para incrementar o café da manhã do final de semana sem cansar a beleza: pão com ovo. Não é novidade, mas vale sempre relembrar porque é consegue transformar o astral da  sua refeição. A proposta original é fazer isto com uma frigideira – deixa o pão mais tostadinho – mas a minha…

o bolo da chapeuzinho, o crescer, as habilidades e as possibilidades

Logo pela manhã minha pequena decretou: “Hoje vou levar bolo para a escola, na cestinha de vime! Da Chapeuzinho Vermelho!” Na escola, minha filha está estudando os contos de fadas clássicos e ontem ela havia feito – praticamente sozinha – um bolo de cenoura. Mas o tal bolo ficou tão bom que comemos de montão e…

buraco quente de frango com catupiry

  A casa de campo é o meu lugar para cozinhar – é lá que eu testo receitas, me divirto e me arrisco. Dou muitas risadas e, de verdade, volto à minha essência mais pura. Adoro! Esta receita nasceu em um domingão à noite, eu iria fazer um tostex de frango desfiado com catupiry que todos…

insalata

Não dá para viver todos os dias comendo altas doses de caloria, mas também não dá para viver só de mato. Eu não consigo ficar só em uma salada de folhas e fazer cara de feliz ao final de uma refeição; e o pior, morro de fome em poucos minutos. Foi por este motivo que…

cookies de nutella

Nas minhas incursões e pesquisas na internet trombei com uma receita desafiadora (e tentadora): os cookies de Nutella. Para começar, só por ser de Nutella esta receita já seria top 10. Este creme de avelã,seu danado, é uma delícia, salvador de TPM e como eu gosto muito de dizer é feito de  “calorias cheias”, aquelas…

10 pequenas coisas que transformam a casa em lar – #3

  comida de todo dia arrumada bonita – seja na apresentação, seja na louça

bolo de sorvete prestígio

Hoje pela manhã estive na Nestlè conferindo os lançamento da linha de sorvetes. Gente… que delícia!!! E enquanto estava lá, óbvio, compartilhava várias fotos no instagram @decoracasa.

sobremesão

Quando eu era pequena, tinha uma ânsia enorme em cozinhar. Para mim, participar da alquimia de ingredientes resultando em cores e sabores trazia super poderes, me colocava em um patamar elevado na escala evolutiva. Minha mãe, precavida que só, liberava alguns afazeres mais simples: enrolar os brigadeiros das festas, fazer gelatina, raspar as latas de leite…

nostálgica

Há objetos que nos fazem entrar em um túnel do tempo. Junto com eles chegam lembranças,  momentos, histórias… Foi assim com esta forma da Tupperware.  Assim que bati o olho, lembrei da minha infância e da minha mãe, que comprava os estes produtos de uma senhorinha de nome Luísa, se não me engano.  Esta tal senhora…

marshmallow

O marshmallow é delicioso e pode ser usado como cobertura de sorvetes, bolos e tortas. Gosto muito dessa receita, pois ela é bem consistente e não derrete.  Pode ser congelado por uma semana. Ingredientes: 5 claras 1/3 de xícara de açúcar 1/3 de xícara de água 1 ½ xícaras de açúcar Modo de fazer: Bata…

fudge de chocolate

Esse doce tem aparecido ultimamente nas minhas andanças pela internet. Na semana passada precisei fazer um doce rápido e achei essa receita. Fiquei surpresa com a facilidade, rapidez e sabor. Ficou tão bom que fiz duas vezes: uma usando a receita original e outra com pequenas modificações, que só trouxeram ainda mais sabor à receita. …

doces no potinho

Essa é uma boa dica para festas em casa. Use os potes de vidro das papinhas dos bebês e coloque os doces, cremes, geleias, brigadeiros e farofinhas que você quiser.  Minha sugestão é intercalar cores bem diferentes formando um bonito contraste. Na foto, usamos no fundo a farofinha de amêndoas das barrinhas de cereais, uma camada…

clafoutis

Sobremesa clássica francesa ideal para ser consumida após as refeições. Pode (e deve!) ser feita com qualquer fruta que você tiver em casa. Aproveite enquanto o almoço estiver sendo servido para assá-la.  Ingredientes:  5 ovos  1 gema  1 xícara de açúcar  ½ xícara de farinha de trigo  50g de manteiga derretida  500 ml de leite …

torta de creme e chocolate

Fiz essa torta em casa para a família e todos adoraram. O bom é que pode ser congelada. É ótimo para ter no freezer para as visitas. Ela tem uma base de pão de ló , uma camada de creme de baunilha e duas de creme de chocolate. Veja como é simples.  Ingredientes:  Uma fatia de…

dicas para um café da manhã especial

Neste final de semana fui a uma pousada e me deparei com um super café da manhã no quarto.  Lindo e ao mesmo tempo simples. Novamente, são os pequenos detalhes que fazem a diferença. Vamos reparar neles? Para que seu café da manhã fique mais bonito, monte porções individuais. Começando pelas frutas, corte-as em formas…

cupcakes de baunilha

Quais os tipos de bolo que podem ser feitos em formas de cupcakes? Os bolos amanteigados, mais pesados se adaptam muito bem a esse propósito.  Como exemplo, fiz na minha casa nesse final de semana cupcakes de baunilha adaptando uma receita completamente diferente da internet que funcionou e ficou delicioso. Vejam a receita:  Ingredientes:  6…