[Receitas-novo]

sem brotos nas batatas | #aDicadoDia

Mas que brotinho, ein, bicho? Sai pra lá, bicho, nada de brotinho por aqui! O que queremos é que nossas batatas se conservem assim: lindas, saudáveis e sempre prontas para uso.

macarrão de forno com abóbora

  Sábado foi dia de muita mão na massa aqui em casa. Finalmente comprei a estante tipo livreiro – ou miele – que queria colocar na cozinha e com a chegada do móvel promovi uma revolução na ordem dos utensílios – trabalhei MUITO mas o resultado também ficou MUITO legal (mostrarei em breve). À noite eu…

como rechear e montar um bolo

Como rechear bolo é uma pergunta que muita gente se faz. Sabe aquele bolo que você fez para o aniversário de alguém da sua família, saboroso, mas que parecia uma Torre de Pisa? Tem gente que enche o bolo de palitos de dente e reza para cantarem logo os Parabéns antes que ele caia. Vamos resolver…

frutas de abril | frutas de temporada

E, com o início deste novo mês, inicia-se também um novo projeto por aqui (não disse que tinha muitas novidades a caminho? Então…) Há um bom tempo, a ideia de vincular a sazonalidade das safras ao nosso consumo, para estimular escolhas conscientes e mais econômicas rondava a minha cabeça.

aperitivo pá, pum

  Aperitivo? Lógico! E porque não? Final de semana está aí e eu acredito que não há nada mais gostoso e adequado para entrarmos no clima de descontração e relaxamento do que um aperitivo gostosinho e descompromissado. E não precisam ser de grandes produções, não.  Um queijo, um drink caprichado e boa conversa. É possível…

rapidinhas

CURSOS ONLINE COM FLÁVIA FERRARI Quem me acompanha no Instagram ou no Facebook, já soube da novidade: mas o registro por aqui é o OFICIAL 😉 Ontem assinei um contrato com o UOL Educação para conceber e ministrar cursos online sobre nosso tema mais querido: a casa. Estou muito feliz com mais esta porta que…

escolher pera: como saber | #aDicadoDia

Ato número 1: Escolher pera no mercado ou feira. Depois voltar para casa com peras perfumadas, bonitas.

damasco com chocolate e doce de leite

  Esta é uma daquelas receitas rápidas deliciosas e indulgentes para a gente começar o final de semana com um carinho (mas pode ser também qualquer dia da semana, esta delícia não precisa ficar restrita aos sábados e domingos) Muito simples, gostosa e surpreendente.

dia de reis : sorvete de romã | #aDicadoDia

  O dia de reis é um dia especial para mim. Não é desde sempre, confesso. Quando era criança, comer os bagos da romã eram um grande esforço – a fruta sempre estava um pouco verde e os bagos entravam goela abaixo a contragosto. A fruta, em geral, vinha despedaçada do quintal da tia Rosa, a…

gelar bebida (sem aguar) | #aDicadoDia

  Um brinde para nós porque o Natal já está aí 🙂 Gente, hoje é véspera de Natal – aquela correria louca, todos os preparativos. Vamos que vamos! Com força – porque aqui está um calor enorme e gelar bebida para a ceia parece uma missão impossível. Para facilitar nossa vida é que pensei nesta dica bem…

bolo simples, bolo de festa | #aDicadoDia

  Todo mundo tem uma receita de bolo especial. Aquele bolo que aquece o coração e traz boas memórias. Não digo que todo mundo faz bolo, mas acredito que este doce faça parte da história de todos. Minha mãe só fazia bolo de cenoura – sem cobertura de chocolate, diga-se de passagem. Era uma fissura com…

bruschetta verde

Semana passada rolou um jantar de pré Natal entre algumas amigas e fui a chef da vez. Gosto bastante de cozinhar, mas confesso que fiquei meio apreensiva – nunca tinha cozinhado para tanta gente ao mesmo tempo! Mas ao final do evento, deu tudo certo, todas comeram (repetiram o prato, maior elogio possível para uma…

molho de salada secreto (e pode ser presente)

  Outro dia fui comer uma torta + salada no Torta no Quintal, aqui em São Paulo. Lugar bacaninha, agradável e super exemplo de empreendedorismo. Eu, com a minha curiosidade desmedida (como sempre) olhei com apreço por todo o lugar até que meus olhos se fixaram nas garrafinhas simpáticas, com líquido amarelo que se revelou……

pirulito de Natal

Outro dia estava me lembrando desta receita prática de pirulito de Natal – ou alfajor no palito para alguns – e me dei conta que não havia ainda a publicado aqui no DECORACASAS. Falha grave, gravíssima. Como vocês irão ver, esta receita é muito fácil de fazer e impressiona, tanto pelo visual quanto pelo sabor….

aromatizador de cascas | #aDicadoDia

Quem, não gosta de uma casa perfumada? Pode ser cheiro de limpeza, pode ser um aroma especial. E fazer um aromatizador em casa é muito mais simples do que parece – e casa cheirosa, perfumada é tudo de bom. Sem mais. Fazer aromatizador em casa não precisa ser algo complicado: o cheirinho bom pode vir da…

como fazer vela perfumada | #aDicadoDia

Acredito que todo mundo goste de uma casa perfumada, não é verdade? O vídeo da água de lençóis fez sucesso e gerou muitas perguntas; entre elas e de como fazer vela perfumada. Já havia feito velas em casa, porém nunca com aroma. E descobri que é muito simples – aliás descobri que a gente pode…

mais de 50 ideias natalinas

Dezembro chegou e com ele o Natal. Ponto. Onde estão suas ideias natalinas? Bem as minhas, todas ela, sejam de decoração, presentes ou comidinhas, estão todas organizadas no Pinterest, como comentei há algum tempo. Criei um painel bacana, chamado de Ideias de Natal e nele organizei tudo que já fiz, que já testei e comprovei…

água de lençóis | #aDicadoDia

Quando o A Dica do Dia nasceu ele ganho como sobrenome a assinatura de  “uma dica para tudo” porque eu sempre acreditei que uma boa sugestão cabe em qualquer lugar e situação (e, em geral, é sempre muito bem vinda). Agora, com o final do ano se aproximando, e com a vontade grande de presentear…

então é natal?

  (imagem: assessoria Cecilia Dale) Montar arvore de Natal? Quando, como e onde? O ano passou, panetones já invadiram as gôndolas do supermercado e daqui a Simone começa a cantar insistentemente: “então é Natal…“ Ontem tive uma conversa séria aqui em casa sobre a data para montar arvore de Natal. Filhota pergunta para o pai se tinha…

sem desperdiçar nenhum grãozinho

Esta é uma dica culinária rapidíssima (mas tiro e queda). Sabe as “rebarbas” de pão de forma que sobraram após fazer a quiche de pão de forma? (Não conferiu a receita ainda, clica aqui e confere em vídeo:  ) Pois bem! Pique-as em pequenos cubos, coloque em uma assadeira e regue com azeite e sal. Faça…

quiche de pão de forma |#aDicadoDia

Gosto  de coisas que simplificam a nossa vida. Acho que o simples é mais facilmente assimilado e repetido. Não dá preguiça nem medo de tentar. Sou uma simples-maníaca. A Gi, do Receitas de Minuto, também é uma entusiasta da simplicidade. Adoro! Por estas e outras afinidades pensamos em fazer um vídeo juntas, simplicidade era o…

abóbora no forno com alecrim e alho

  Se tem algum ingrediente que eu posso dizer que foi incorporado ao meu cardápio de dois anos para cá, este ingrediente é a abóbora cabotia / cabotian / abóbora japonesa. ADORO! Utilizo em mil preparações, desde o escondidinho de carne seca que faço quase toda semana ao macarrão de forno com abóbora e agora, com mais…

torta de legumes colorida | #aDicadoDia

  (e o que esta torta de legumes colorida é gostosa, conta para mim?)   Sempre gostei de receber pessoas em casa. Mas no começo, quando chamava pessoas para virem aqui ficava um pouco tensa, confesso. Não sabia o que fazer, nem o que oferecer (na verdade, no começo da minha vida de dona de…

chips de parmesão no palito

Domingo pasmado estive em um brunch (chiquérrimo) oferecido pela Stella Artois para assistirmos à final do torneio de Wimbledon na fundação Maria Luisa e Oscar Americano, aqui em São Paulo. Tudo de bom, tudo de chique (sim, irei repetir a palavra chique muitas vezes ao longo deste texto porque ela é a que melhor define…